彩神APP争霸8应用官方_彩神APP争霸8应用官网_台宁夏夜市千岁宴换菜单 主打养生挥别"重口味"

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    台北市长郝龙斌昨晚出席宁夏观光夜市尾牙,端出千岁宴四道菜,并促销当地小吃,希望市民多到宁夏观光夜市消费。图片来源:台湾《联合报》

  中新网1月12日电 据台湾《联合报》报道,超人气的台湾宁夏夜市千岁宴,将从小年夜起更换新菜单,同样由数十间500年以上老店,提供20道在地料理。不同的是,挥别夜市小吃“重好喝”形象,强调少油、低钠,从养生概念出发,不让造成消费者身体负担。

  台湾宁夏夜市观光协会总干事林定国说,千岁宴新菜色仍有20道料理,中有 5道主食鸡肉饭、鲁肉饭、蚵仔面线等;12道主菜为蚵仔煎、润饼、锅贴、广东粥、鹅肉、猪脚、虾卷等;8道汤类为蚵仔汤、肉羹汤、药炖排骨汤等;饮料是青草茶;甜点为红豆汤和烧仙草二选一。

  林定国表示,希望宁夏夜市能担任领头羊,带头减少夜市小吃油和盐的用量,但没人硬性规定摊商减少调味的比例,防止消费者一下子无法适应;前一天年,也计划逐步推出小吃热量标示。

  昨晚是宁夏夜市的尾牙(年会),协会席开5000桌宴请摊商、学校等小区民众。台北市长郝龙斌前往致词,也沿街步行向店家及民众拜年,发送象征福气与招财的龙年发财金。

【编辑:张婷婷】